I piatti italiani bruciati all’estero

I piatti italiani bruciati all’estero

Non potevano esserci dubbi: il piatto italiano più taroccato all’estero è la pizza tanto che negli Stati Uniti, dove esistono catene di fast-pizza plastico-mappazzosa, i più credono sia un parto della loro fantasia. E, a pensarci bene, in fondo lo è perché, per quanto noi italiani ci stiamo impegnando per sfornarne di mediocri, così cattive non riusciamo nemmeno a sognarcele se non durante gli incubi notturni post pizzata yankee durante qualche viaggio oltreoceano.